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　　9月11日，2025“味道湖南 沅江味道”湖鄉美食周上，沅江本土龍頭企業辣妹子食品展位成網紅地標，市民游客爭相打卡，單日調料與飲料板塊營業額突破1.2萬元，以“味覺+視覺”雙重沖擊點燃湖湘美食熱潮。

　　展位前人頭攢動，消費者排隊品鑒、下單。作為當家產品，辣椒醬系列以超微細磨工藝鎖住辣椒本味，口感細膩辣勁足，既保留湖南辣椒“爽辣靈魂”，又不掩蓋食材風味，被市民游客評價“一口回到小時候湖南廚房的煙火氣”。

　　辣妹子食品從1958年沅江食品罐頭廠起步，如今為農業產業化國家重點龍頭企業，產品涵蓋辣椒醬、桔片爽等超百種，參與國家辣度標準制定，遠銷美國、印度等國際市場。

　　美食周期間，企業通過試吃體驗、工藝講解等互動活動，讓食客品味辣味的同時了解湖南辣文化產業積淀。這種“味覺+文化+產業+視覺”融合的模式，為沅江文旅消費注入新動能，讓湖湘辣味記憶符號在新時代消費場景中煥發生機。