洞庭風物志·老工匠
在洞庭湖區,氤氳的水汽滋養了千年的稻菽漁歌,也孕育了一群“以匠心為骨、以技藝為魂”的老工匠。他們以矩、規、繩、水、垂為度,丈量著水鄉的煙火日常,也鑄就了湖湘匠人的筋骨與匠魂。
百工五法——匠心的尺度
“為方以矩,為圓以規,直以繩,衡以水,正以垂”——這“百工五法”,不僅是泥水匠、木工、石工、篾匠、鐵匠、裁縫共守的技藝準則,更是他們為人處世的根本。一把魯班尺、一只灰包、一壺清水、一根垂線,度量的是器物,端正的是匠心。
泥木匠——魯班門下的風雨同行
泥水匠與木工同奉魯班為祖師。飲酒前以指沾酒輕彈,敬天地師祖,是刻入血脈的尊師之禮。湖區建房,由“掌本師傅”統攬全局,泥水匠講究基石中線、磚縫層數、門窗尺寸,木工則分“大木”與“小木”——“大木”主攻建筑、造船、棺槨,“小木”專事家具器皿。他們以泥刀、搪子、鋸鑿刨銼等工具,共同筑起水鄉人家的安居之所。
篾匠·鐵匠·裁縫——指尖流淌的湖湘楚韻
楠竹三年,不嫩不老,篾匠一刀劈下,竹身應聲而開,成條成片成絲,再編織為魚簍籮筐、竹椅涼席。學藝之初,師父贈予一套篾刀、篾尺、篾針,寓意“傳技授藝”;出師時以一件“代表作”請師父點評,便是匠人之路的真正開端。
湖畔的鐵匠鋪中,爐火終年不熄,風箱聲四季不絕。鍛打之間,農具、漁具、生活器具從鐵水中誕生,濺起的火星里,藏著湖鄉最鏗鏘的煙火氣。
從前的裁縫多為“上門師傅”,有獨行的男子,也有夫妻搭檔、父女攜手或獨立從業的年長女性。無論是新衣縫制、舊衣改制,還是破洞縫補,都離不開扎實的“刀功、針功、燙功”,以及對“六法、九勢、十六字訣”的熟稔于心。
千百年來,洞庭湖的老工匠以手藝為生,以匠心立世。他們留下的不僅是器物,更是湖湘文化中篤實、守正、求精的生命密碼——在洞庭湖的晨昏交替間,靜靜流淌,生生不息。
撰稿 | 楊光輝 王青 任曉輝
攝制 | 曾子舜
編輯 | 劉敏
一審 | 劉敏 二審 | 肖琴 三審 | 胡增榮